Portez à ébullition. La laine fait le reste.
Nos marmites norvégiennes en tissu et laine de mouton gardent la chaleur de votre plat : il continue de cuire pendant des heures, feu éteint. Jusqu’à 80 % d’énergie en moins, fabriqué à la main en France.
Moins de dépense, plus de goût, plus de temps libre
d’énergie en moins
Seule la montée en température consomme. Sur un pot-au-feu, on passe de 12 à 2,4 kWh.
de maintien au chaud
Cuisinez le matin, servez le soir. Un repas en différé, sans réchauffer.
une cuisson douce
Les aliments ne sont pas brutalisés : nutriments, couleurs et arômes sont mieux préservés.
plat brûlé
Rien n’attache au fond, rien ne déborde, aucune surveillance nécessaire.
une cuisine qui reste fraîche
Moins de chaleur, de vapeur et d’odeurs dans la maison.
vous pouvez sortir
Quittez la maison pendant la cuisson, cuisinière éteinte, en toute sécurité.
Assemblez votre plat
Chauffez jusqu’à ébullition puis coupez la source d’énergie
Placez dans le cuiseur inertiel passif pour une cuisson douce
Régalez-vous !
La cuisson de nos grands-mères, remise au goût du jour : quelques minutes sur le feu, puis la laine prend le relais. Le plat reste chaud plus de 8 heures.
Trois tailles, du tête-à-tête au banquet
Nos marmites portent le nom des grandes bouteilles de champagne. Six coloris, la même fabrication.
Réhoboam
4,5 L
Salmanasar
9 L
Melchisédech
30 LDes matières choisies pour durer des décennies
De notre hébergeur web à notre carton d’expédition, tout est français. Nos fournisseurs sont locaux, nos matières naturelles ou recyclées.
Nos poignées, cousues au point croix-carré, supportent une personne de 80 kg qui s’y suspend.
- Isolant
- Laine de mouton française, doublement cardéeCollectée et lavée en France selon un lavage traditionnel. Cardée deux fois pour remplir chaque espace et isoler de façon homogène.
- Tissu
- Coton bio et recyclé, certifié GRSProduit en France. 85 % de coton bio et recyclé, 15 % de polyester recyclé pour un alliage plus résistant.
- Couture
- Points d’arrêt, renforts en T, surjeteuseUn biais dédié au passage du cordon pour serrer la marmite sans tirer sur les coutures.
- Entretien
- Lavable en machine à 30 °CUne housse de cuisson lavable protège l’intérieur des éclaboussures.
« Je ne peux plus m’en passer »
Ils sont beaux, efficaces, de fabrication artisanale française avec des matériaux locaux. À cela vous ajoutez un service clientèle compétent, réactif et chaleureux.
La marmite est très facile d’utilisation et permet de réaliser de bons plats mijotés succulents, cuits à basse température et longtemps sans surveillance. Je ne peux plus m’en passer.
Look très beau déjà, on dirait une fleur, j’adore. Et surtout extrêmement utile et fonctionnelle. Je m’en sers chaque jour.
Plus de trente recettes testées en marmite norvégienne
Vendu par ceux qui le fabriquent, et seulement par eux
Jamais en marketplace
Pas de commission d’intermédiaire dans votre prix, pas de revendeur qui promet n’importe quoi. Vous parlez directement à l’équipe qui coud votre marmite.
Nos raisonsAbsolument local
Fournisseurs de France métropolitaine, circuit court, savoir-faire valorisé. Un choix de bon sens pour l’emploi, le climat et la robustesse de notre économie.
Pourquoi le localTout ce qu’on nous demande avant d’acheter
Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons à chaque message.
Nous écrireComment fonctionne une marmite norvégienne ?
Vous portez votre plat à ébullition dans une casserole classique fermée par son couvercle, vous coupez le feu, puis vous glissez la casserole dans la marmite norvégienne. La laine de mouton conserve la chaleur accumulée : la cuisson continue toute seule, en dessous de 100 °C, sans flamme ni électricité. On parle aussi de cuiseur inertiel passif.
Combien de temps faut-il compter pour la cuisson ?
La cuisson douce demande environ un quart à un tiers de temps en plus qu’une cuisson classique. Un riz qui cuit 10 minutes dans l’eau bouillante demande 12 à 13 minutes en marmite norvégienne, après une minute d’ébullition.
Combien d’énergie économise-t-on ?
Jusqu’à 80 % sur un plat mijoté. Pour un pot-au-feu de 6 heures sur une plaque de 2 kW, on passe de 12 kWh à environ 2,4 kWh, puisque seule la montée en température consomme de l’énergie.
Combien de temps le plat reste-t-il chaud ?
Plus de 8 heures. Vous pouvez cuisiner le matin et servir le soir, ou attendre vos invités sans réchauffer le plat.
Quelle casserole utiliser ?
N’importe quel faitout, cocotte ou plat en terre muni d’un couvercle adapté, même non hermétique. Pour les cuissons courtes, préférez l’inox 18/10 qui chauffe vite. Pour les longs mijotés, la fonte et la terre cuite conviennent très bien, à condition que tout le contenant, couvercle compris, soit bien chaud avant d’entrer dans la marmite.
Faut-il des gants pour sortir le plat ?
Oui. La marmite conserve si bien la chaleur que la casserole ressort brûlante, même après plusieurs heures. Gardez des maniques à portée de main.